Tavada Elmalı Kek

Tavada elmalı kek kolay ve eğlenceli.. Evet keklendik baylar bayanlar.. Alman keki bu!

Ben az şeker, az un, az yağ, az tuz kullanangillerdenim.. Şekeri damak tadınıza az gelirse arttırabilirsiniz.. Ya da azaltabilirsiniz.. Yemek yaparken kesin bilim olmadığına inananlardanım.. Deneyerek kendimce yollar bulanlardanım.. O nedenle şekerini azaltarak denedim.. Bence oldu!! Denemenizi tavsiye ederim. Tarif aşağıda..

Malzemeler

  • Elmalar
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağı şeker
  • 4 iri elma (soyulmuş ve dilimlenmiş)

Kek

  • 1 kalıp tereyağı
  • ¼ su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağı yağlı süt
  • 1.5 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı tarçın
  • 1 iri elma (soyulmuş ve minik minik doğranmış)

Hazırlanışı

Fırın 190 santigrad derecede yakılır ve önceden ısıtılır.

Tavaya 2 çorba kaşığı tereyağı konur, şeker eklenir, karıştırırlır. Dilimlenmiş elmalar tavaya sık düzen dizilir. Orta ateşte yavaş yavaş pişirilirken kek hazırlanır.

Mikserde tereyağı ile şeker çarpılır. Vanilya ve yumurtalar eklenir. Süt de eklenerek iyice karıştırılır.

Bir kasede un, kabartma tozu, tuz ve tarçın karıştırılır. Bu karışım yumurtalı karışıma yavaş yavaş yedirilir. En son minik doğranmış elma eklenir ve yavaşça karıştırılır.

Elmalar 12 dakika kadar orta hararetli ateşte piştikten sonra indirilir. Elmaların üzerine hazırlanan kek içi döşenir. 25 dakika önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Fırından çıkarıldıktan sonra 5 dakika bekletilir. Bir tepsiye ya da büyük bir servis tabağına ters çevrilir. Dilimlenerek dondurma ile sıcak servis yapılır.

Tavada elmalı kek tarifi hoşunuza gittiyse, ilginizi çektiyse deneyin çünkü çok kolay.. Yanlış yapmak çok zor!! Tarifi siz de paylaşın.

Başka bir elmalı kek tarifi için buraya tıklayın.. Alman Usulü Elmalı Kek