Birkaç İyi Alışkanlık (3)
Günümüzde insanlar daha sağlıklı yaşamın peşine düşmüş durumda.. Bunlardan biri de evde yapılmış sağlıklı yiyeceklerdir.
Günümüzde insanlar daha sağlıklı yaşamın peşine düşmüş durumda.. Bunlardan biri de evde yapılmış sağlıklı yiyeceklerdir.
Şeker ister şeker kamışından gelsin, ister olabildiğince pür olsun, isterse kahverengi renkte olsun.. Şeker isterse sürüptan, isterse yapay tatlandırıcılardan, isterse baldan gelsin.. Şekerin fazlası zararlıdır.. Peki şeker beyinde ne etkiler yapar?
Yaptığımız yanlışlar nedeniyle vazifeşinas bağışıklık sistemimizi zayıflatıyoruz..
Zaman değişti. Eskiden abur cubur yemek normalmiş belki de… Önlenebilir kronik hastalıkların tavan yaptığı günümüzde insanlar artık “önce sağlık” diyor!
Sonuçlara göre günde bir kez şekerli içecek alan kişilerin böbrek taşı oluşturma olasılığı yüzde 23 oranında artıyor.
Baklavadan şekerlemeye, içeceklerden ekmeğe, konservelerden çocukların tercih ettiği abur cubura kadar hemen her gıda maddesine giren früktoz hakkında laboratuar araştırmaları sürüyor.
Yüksek früktozlu mısır şurubu birçok yiyecege giriyor; örneğin ekmek, kraker, yoğurt, hazır çorba, kahvaltılık gevrek gibi hergün tükettiğimiz yiyeceklerde kullanılıyor.
Son zamanlarda uzmanlar fazla şeker kullanımının hastalıklara davetiye olduğunu ve mümkün olduğunca azaltmaya gidilmesi gerektiğini söylüyor. Yapılan bilimsel çalışmalar da bu öğütleri tastikliyor.