Hayattan tariflerim -genelde- çocuklar ve gençler tarafından onaylanmış tariflerdir
ツ Çikolatalı frape de onlardan biri.
Starbucks’ta ısmarladığınız frappuchino, çilolatalı frapenin kahve eklenmiş halidir. Çikolata severleri mutlu edecek bu yaz içeceğini deneyip ferahlamanız dileğiyle.
Unutmadan.. Mayalar bundan ikibin yıl önce çikolatalı içeceği bulan medeniyettir, törenlerde ikram ettikleri bilinir..
Malzeme:
- 1/3 su bardağı şeker
- 2 su bardağı süt (yağsız süt daha makbul)
- 1 kibrit kutusu büyüklüğünde erimiş sütlü çikolata
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü (sıvı)
- 4 küp buz
- 2 tatlı kaşığı kakao
- ¾ su bardağı yoğurt
Yapılışı:
- Şeker ve kakao küçük bir tencerede karıştırlır,
- Yarım su bardağı süt eklenir,
- Karışım orta hararetli ocakta 3 dakika karıştırılarak pişirilir (Bu süreçte karışım yeterince ısınmış olmalıdır ki şeker erisin),
- Karışım blendere konur,
- Geri kalan 1.5 şu bardağı süt, yoğurt, vanilya, erimiş çikolata ve buzlar konduktan sonra blenderden geçirilir,
- Karışım akışkan ve pürüzsüz hale gelene kadar blender ile çevrilir,
- Bardaklara konur ve istenirse üzerine kakao serpilir.
Amerikan oyuncusu Mariska Hargitay şöyle diyor: Çikolata lükstür. Çikolataya sarılmış çocukluk hatıraları vardır, an’ın lezzeti vardır. Çikolata bir ödül gibidir.
Yaz sıcaklarında buz gibi çikolatalı frape herkese ödül olsun, afiyet olsun. Ama aranızda bazıları yaz kış soğuk içecek seviyor.. Öyleyse kışın içenlere de afiyet olsun!