Hem lezzet, hem görüntü, hem de sağlık açısından en güzel çiftlere bakalım..

Mor lahana ve havuç

Mor lahana antikanserojen bir sebzedir. Ayrıca E ve C vitaminleri ihtiva eder. Havuçta A vitamini bulunur ve aynı zamanda kanser-savar bir besin kaynağıdır. İki sebze birlikte tüketildiğinde kansere karşı tam bir kalkan oluştururlar. Her ikisinde de bulunan, yaşlanmayı yavaşlatıcı mineraller nedeniyle hücre bölünmelerinin ve oksidasyonun da önüne geçerek yaşlanmaya karşı savaşırlar. 

Brokoli ve çedar peyniri

Brokoli C ve K vitaminleri içerir ve kanser-savar bir sebze olduğu bulgulanmıştır. Çiçeklerine ayrılmış brokoli tavada 10 dakika yağsız buğulanır. Sıcakken üzerine rendelenmiş çedar peyniri serpilir ve süper lezzetli bir çift oluşturulur. Brokoli de peynir de kalsiyum içerdikleri için kemilere takviye yaparlar.

Yoğurt ve badem

Yoğurt iyi bir D vitamini kaynağıdır. Kemiklerin kendini yenilemesine ve güçlenmesine yardım eder. Genelde A, D ve E vitaminleri, yararlı yağlarla birlikte tüketilirse kısa sürede sindirime alınarak aktif hale geçirilirler. O nedenle yoğurtta bulunan D vitamini, bademle birlikte sindirildiğinde, kısa sürede vücuda yararlı hale getirilir.

Muz ve çikolata

Çikolataya muz batırıp yemek.. Mmmm.. Muzda B, C ve E vitaminleri, bolca lif ve potasyum vardır. K vitamini de içeren muzun, kan pıhtılaşmalarını önleyici işlevi de vardır. Çikolatada flavanoid denilen yapılar vardır ki kalp için sağlıklı bir seçimdir. Muz ve çikolatayı birleştirerek kardiyovasküler açıdan sağlıklı bir çift elde edebilirsiniz. Çikolata yerine Nutella denemek de isteyebilirsiniz. Nutellaya bulanmış muz, yemekten sonra hafif bir tatlı olarak nefis lezzetler sunar.

Elma ve fıstık ezmesi

Dillimlenmiş elma ve fıstık ezmezi süper bir çifttir. Elmada bulunan flavanoidler kalp dostudur.  Fıstık ezmesinde kompleks karbonhidratlar vardır. Özellikle yorucu bir günün sonunda veya egzersizden sonra bu iki gıda maddesi, hem damak tadını zenginleştirir hem de kaslara yakıt olur. Fıstık ezmesinden alınan yararlı yağlar kan şekerini  dengede tutmaya yardımcı olur. Bu çift, kahvaltıya da dahil edilebilir. Aslında günün her saatinde çabuk ve lezzetli bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.

Domates ve avokado

Domates antikanserojendir. Avokadoda bulunan sağlıklı yağlar, domatesin kanser-savar etkisini hızlıca ortaya çıkarır ve vücuda yayar. Domates ve avokado salata içinde de tüketilebilir. Kolay ve çabuk bir tarif için domatesleri ve avokadoyu dilimleyin. Bir diş sarımsak ezip limon ve zeytinyağı ile karıştırın. Domates ve avokadoya ekleyip geciktirmeden tüketin. İvedilikle tüketmenin tek nedeni, havadaki oksijenle buluşan avokado kısa sürede kararımasıdır.

Kuşkonmaz ve sarmısak

Kuşkonmazda bolca lif, folik asit, A, C, E ve K vitaminleri vardır. Kuşkonmaz da avokado gibi detoks özellikleri içeren bir bitkidir. Sarmısak ve faydalarından bahsetmeye gerek olmasa da, kolesterol düşürücü özelliğini söylemeden geçemeyiz. Ezilmiş sarımsakla buğulanmış kuşburnu lezzetli bir karışımdır. Ayrıca bu ikisi kolesterol düşürücü, yaşlanmayı geciktiren, beyin faaliyetlerine hız veren bir iksir gibidir. Kuşkonmaz ve sarımsak güzel ve faydalı bir çift olarak ayda bir iki kez menüye eklenebilir.