Trabzon hurması ile ekmek tarifi

Trabzon hurmalı ekmek tarifini bir arkadaştan aldım ama henüz denemedim. Belki denemek isteyenleriniz vardır.. İşte tariff..

  • Fırın 175 derece santigrad ısı ayarlanarak önceden ısıtılır.
  • Varsa 5cm x 12cm ölçülerdeki ekmek kalıbı yağlanır. Ekmek kalıbı yoksa küçük bir tepsi yağlanır.
  • Bir kasede ezilmiş Trabzon hurması ve sodyum bıkarbonat karıştırılır.
  • Başka bir kasede şeker, sıvı yağ, iki yumurta, tarçın, küçük hindistan cevizi tozu ve tuz karıştırılır.
  • İki kasedeki karışımlar birbirne karıştırıldıktan sonra 1 saat pişirilir. Ya da kürdan testi uygulanır (ekmeğin orta yerine sokulan kurdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.

Trabzon hurmalı ekmek tarifini deneyenler tecrübelerini paylaşırsa sevinirim. Afiyet olsun.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *