Birkaç İyi Alışkanlık (3)

Günümüzde insanlar daha sağlıklı yaşamın peşine düşmüş durumda.. Bunlardan biri de evde yapılmış sağlıklı yiyeceklerdir.

Beyin ve Şeker

Şeker ister şeker kamışından gelsin, ister olabildiğince pür olsun, isterse kahverengi renkte olsun.. Şeker isterse sürüptan, isterse yapay tatlandırıcılardan, isterse baldan gelsin.. Şekerin fazlası zararlıdır.. Peki şeker beyinde ne etkiler yapar?

Zaman Değişti! Önce Sağlık..

Zaman değişti. Eskiden abur cubur yemek normalmiş belki de… Önlenebilir kronik hastalıkların tavan yaptığı günümüzde insanlar artık “önce sağlık” diyor!

Mısır Şekeri

Baklavadan şekerlemeye, içeceklerden ekmeğe, konservelerden çocukların tercih ettiği abur cubura kadar hemen her gıda maddesine giren früktoz hakkında laboratuar araştırmaları sürüyor.

Yüksek Früktozlu Mısır Şurubu

Yüksek früktozlu mısır şurubu birçok yiyecege giriyor; örneğin ekmek, kraker, yoğurt, hazır çorba, kahvaltılık gevrek gibi hergün tükettiğimiz yiyeceklerde kullanılıyor.

Halk Sağlığı Krizi: Şeker

Son zamanlarda uzmanlar fazla şeker kullanımının hastalıklara davetiye olduğunu ve mümkün olduğunca azaltmaya gidilmesi gerektiğini söylüyor. Yapılan bilimsel çalışmalar da bu öğütleri tastikliyor.