Konfor Yiyecekleri

Stresten arınmak için yiyeceğe baş vurduğunuz olmuştur. Her kültürün kendine özgü konfor yiyeceği vardır. Konfor yiyecekleri yendiğinde rahatlama hissedilir.. Nostaljik yemekler buna bi…

Pişirmesiz Yulaf Çerezi

Amerikalılar bu atıştırmalık eğlenceli çerezi buzlukta en az 10 dakika bekletmeden servis etmezler.. Bilin istedik! Afiyetle!

Pancar ve Pancar Yaprağı

Amerika’da hemen her şehirde yaygınlaşan şehir bahçeciliği oldukça popüler. Artık insanlar eski zamanlarda olduğu gibi evde pişirip, sağlıklı yemek tüketmek istiyorlar. Bu nedenle şehirlerde “minik tarlalar” görmek normalleşiyor. İnsanlar kendi organik mahsullerini kendileri yetiştirmenin tadına varıyorlar. Ben de şehir bahçeciliğine gönül vermiş biri olarak evimin hemen yakınında bulunan bir bahçede, fırsat bulduğumda, gönüllü çiftçilik yapıyorum. İşim bittiğimde elim kolum organik mahsullerle dolu olarak eve dönüyorum. Hem de besbedava! Büyük bir zevk!

Rahatlatan Yiyecekler

Değişik kültürlerin rahatlatan yiyeceklerini bilmek iyi olur.. Kim bilir belki birgün işimize yarar!

Mutfak Tezgahında Kompost

Son zamanlarda birçoğu genç, eğitimli, beyaz sosyal demokratlardan oluşan Amerikalılar geri dönüşümü hayat felsefesi edinmiş durumda. Minimalizm neydi?