Evinizde vegan aile fertleri yaşıyorsa “vegan” düşünmek zorundasınız! Kahvaltı için, öğlen için, akşam için, arada atıştırmalıklar için hep vegan düşünmek şart! Bu süreçte en kolay ve en sağlıklı tarifleri bulmak ise işin en önemli kısmı! İşte 30 dakikada hazırlanabilen ve sadece 30 saniyede tüketilebilecek sağlıklı ve enfes bir tat!

Malzemeler:
3 su bardağı yulaf
Yarım fincan hindistancevizi yağı
2 çorba kaşığı bal (artı bir çorba kaşığı şeker – seçeneğe bağlı)
Yarım su bardağı fındıkezmesi veya fıstık ezmesi
Yarım fincan pekmez
Yarım su bardağı kıyılmış çikolata (seçeneğe bağlı)

Fırın 170 santigrat dereceye (340 fahrenhayt derece) ayarlanır. Geniş bir kasede bal, şeker ve yulaf karıştırılır. Bir tavada fındık/fıstık ezmesi, hindistan cevizi yağı, pekmez ısıtılır, sıcak ve akışkan bir hale getirilir. Bu karışım kasedeki yulaf karışımıyla karıştırılır. Eğer çok cıvık olduysa biraz daha yulaf eklenebilir. Bu karışım parşomen kağıdıyla kaplı fırın tepsisine yayılır. Yaklaşık 20 dakika fırında pişirilir – fakat 10 dakika pişirdikten sonra karıştırlırsa granolanın her tarafı eşit pişmiş olur. Toplam 20 dakikalık pişirme işleminin sonunda tepsi fırından çıkarılır ve yeniden karıştırılarak soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra küçük kaselerde yoğurtla servis edilir.  İsterseniz sağlık katsayısını arttırmak için meyveler de serpiştirin üzerine.. Yaban mersini mesela.. Artan granola kapalı bir kap içinde buzdolabında muhafaza edilebilir. Fındık ezmeli vegan tahıl gevreğini beğenerek tüketmeniz dileğiyle, afiyet olsun.