Uzmanlar brokoli, kara lahana, karnabahar, taze biber, bezelye, taze fasulye, ıspanak ve lahana gibi sebzeleri zaman zaman çiğ yemeyi öneriyorlar. Böylece ihtiva ettikleri vitaminler, mineraller ve besinler eksilmeden tüketilebilir.
Çiğ ya da pişmiş kırmızı lahanaya yakışan baharatlar; karanfil, küçük hindistan cevizi (öğütülmüş) ve defne yaprağıdır.
Hatırlatalım.. Sarmısak ve brokoli bol miktarda selenyum içeriyor. Öyleyse sarmısak ve brokoliden vazgeçmeyelim!
Her sebze gibi Brüksel lahanası da kalorisiz bir sebzedir ama diğer sebzelerden farklı olarak bolca protein içerir.
Çevresel kirliliğe karşı cildi korumak nasıl olur? Doğadan masaya getirdiğimiz şifalı bitkilerle!
İngiliz Tıp Dergisinde yayınlanan bir çalışmanın sonucu meme kanserini önleyebilecek yiyecekleri tespit etti.
Mavi lahana yemeğinde “ekşi, tatlı ve tuzlu” içiçe geçtiğinden hoş bir lezzete sahiptir.