Malatyalı Ustadan Somonlu Börek

Fırından yeni çıkmış somonlu börekleri servis yapmadan önce tabağa bir miktar kırmızı soslu ıspanak konur, üzerine somonlu börek yerleştirilir ve afiyetle yenir.

Yumurta Dolması

Her haliyle çok nefis bir yumurta çeşididir, çocuklarla denemenizi, kendi istediğiniz maddeleri ekleyerek/çıkarark istediğiniz tada ulaşmanızı tavsiye ederim.

Çikolatalı Krep

Akıtma (ya da cızlama) diye bildiğim lezzetli yiyeceğin yıllar sonra karşıma krep (crepe) adında çıkmasına şaşırmıştım.

Aşçı Kadın ve Orzo Salatası

Yemeklerin tadına bakmadan önce bir fotoğrafınızı çekmek istiyorum dedim. Şaşırdı. Gülümsedi. Tabi çekebilirsiniz ama ne için dedi.

Fasülye Ezmesi

İkindi çayında kızarmış ekmekle, kraker üzerinde hafif yemek (ara öğün) çeşidi olabilir..

Cevizli Ispanak Salatası

Kalbinizi, kemiklerinizi ve sindirim sisteminizi korumak istiyorsanız ıspanağı çiğ yemelisiniz.