Tavada Kavrulmuş Fırınlanmış Nohutlu Tavuk
Nohut süper yiyeceklerden biridir. Çünkü..
Tag: tarif
İran Usulü Erişteli Aş
Ben aş kültürünün olduğu bir evde büyüdüm. Annemin rahatlatan, mutlandıran, konfor veren yemeklerinden biri hep aş olmuştur. Uzun bir yolculuktan mı geldik? Tüm gün süren bir hamam sefasının ardından yorgunluk ve açlık giderici bir yemek mi yemeliyiz? Oruç mu açıyoruz? İşte böyle zamanlara ve aslında her zaman aş yapılır bizim evde. Daha bu yaz, Akdeniz sıcağında uzun ve yorgun bir Toros Safarisi bitiminde eve gelir gelmez bize şehriyeli hamur aşı pişirdi. Tam bir konfor yiyeceği! Bütünsel bir lezzet!
İngiliz Usulü Yaz Pudingi
Bazen öyle olur ki ekmek birikir. Bayatlartiriz ama çöpe göndermekten de çekiniriz.. Umarım herkes bu şekilde düşünüyordur. Eğer öyleyse BRAVO size!
Latin Poğaçası: Empanada
Empanada Nedir?
Empanada bir nevi Latin Amerikan poğaçadır! Nasıl bizde poğaça peynirli, kıymalı, patatesli olabiliyorsa; empanadalar da değişik içlerle yapılır. Poğaçadan bir farkı; empanada kızartılır ya da fırında pişirilir.
New York Pizzası, Pişirme Sanatları ve Aşçılık Okulu
Okula giden aşçı adayları; ellerini deneyimli ustaların gözetiminde eğitiyorlar, yaratıcı yanlarını bileyleyip yeni ve kendilerine ait tarifler oluşturuyorlar, sanayi-mutfak deneyimi kazanıyorlar, becerilerini mükemmleştirerek okuldan mezun olmadan önce bir restoran yöneticisi gibi çalışıyorlar, gerçek restoranlarda da deneyimler ve maharetler kazanarak mezun oluyorlar.
Tavuklu Sebzeli Çoban Bohçası
Tavuk ve Sebzeli Çoban Bohçası dediğimde bir kumaş bohçanın içinde gıdaklayan tavuklar ve birkaç sebze geliyorsa aklınıza, aldanmayın! Bu bir Amerikan yemek tarifidir. Bohça gibi bir hamur içine tavuk ve sebzeler konularak pişirilir. Bir kez yapan, yine ve yeniden yapmak isteyecektir. Çok kolay, lezzetli ve bütünsel bir yemekir.
Evde Nutella Nasıl Yapılır
Bazı yiyecekler evde yapıldığında daha lezzetli olur. Daha az işlemden geçmiş malzeme kullanılacağı için daha sağlıklı olur. Evde Nutella nasıl yapılır?
Tavada Elmalı Kek
Tavada elmalı kek tarifi hoşunuza gittiyse, ilginizi çektiyse deneyin çünkü çok kolay.. Yanlış yapmak çok zor!! Tarifi siz de paylaşın.
Baykuşlu Sofra Görüntüleri
Arkadaşım Deniz’in baykuş temalı sofrasından birkaç fotoğraf paylaşıyorum..
Çörekotlu ve Susamlı Kahke
Bu tarifte ölçüler oldukça fazla. Eğer büyük bir grup için yapıyorsanız, simitlerin çapına bağlı olarak 85-90 adet kurabiye çıkarabilirsiniz. Bu kadar çok kurabiye yapmak istemiyorsanız malzemeleri yarıya veya 4’e bölerek daha az miktarda yapabilirsiniz.
Hayattan Bir Tarif: İncirli Kek
Dalında ballanmış, mis kokan kara incirlerin hem görünümü hem de tadı enfes. İncir mevsiminde taze incirli kek yapmak isterseniz tarif aşağıda.
Hayattan Tarif: Karahindiba Kavurması
Karahindiba kilo kaybetmek isteyenlere de güçlü bir destek olarak bilinir. Detoks için kullanılan bu bitki, kan şekerini normal seviyelerde tutar, şişkinlikleri giderir, iltihaplanmaları yok eder ve vücudu alkalik (temiz) hale getirir.